Pertama kali saya mengenal buah ini baru beberapa minggu yang lalu, di sebuah tenda buah di pasar Sabtu. Penampakan buah ini tidak terlalu menarik dan mengiurkan. Bundar, pipih, berdiameter kira-kira 6-7cm, setebal kira-kira 1,5cm, kulit yang berwarna merah dan kuning. Sampai ketika kami isenk mencoba "tester" yang ada. Rasanya manis, segar, juicy dengan tekstur daging buah yang putih, tebal dan lembut. Kombinasi antara persik dan manggis, menurut saya. Lapisan kulit yang tipis dan mudah dikupas dengan hanya menariknya dari daging buah dan bijinya yang gampang dilepaskan. Bijinya sendiri unik bentuk dan texturnya. Mirip karang kecil.Langsung saja kami beli 2kg. Tidak mahal, kami hanya membayar 3,5 euro untuk 2kg itu.
Bosperzik, begitu kata penjual itu.Dan kelihatannya bukan hanya kami yang baru mengenal buah ini, terbukti kebanyakan pembeli pun belum mengenal buah ini. Padahal bosperzik, yang dikenal sebagai donut peach di luar sana, sudah ada sejak berabad-abad lampau di tanah asalnya, Cina. Dan sekitar 1800-an telah dikembangkan di Amerika. Hanya saja, ternyata, bosperzik atau donut peach ini sempat "out of fashion". Ahaha.. Ternyata buah juga bisa ketinggalan jaman.
Ujung-ujungnya, sudah beberapa Sabtu berturut-turut kami ke pasar hanya untuk mencari buah yang hanya muncul di musim panas ini.
Hmmm... yummy...
15 comments:
weks tuh kan... lagi... mau dong dikirimin :P
di sini juga lagi musim, since....
eeeehhh..
persik bukan tuh?
betul .. ini dari keluarga peach juga, sintje.ada yg senang makannya kalo dah mulai mateng/lembek. keluar sedikit bau alcoholnya dan lebih manis. kalo aku senang yg nyaris2 mau mateng, yg masih agak keras. kalo yg terlalu matang, baunya semerbak sekali (wangi sekali), tapi bikin aku kliyengan .. seperti kalo dekat2 orang pakai parfum berlebihan.
di sini, 1 kg harganya sekitar 0.5 euro kalo dikurs.
bahkan pernah makan peach yang segede .. (*mikir..nyari persamaan dulu..gak nemu*) .. diameternya sekitar 12cm atau lebih.
dan baru tau .. ternyata ada jg yah buah ketinggalan jaman..hahaahaha..!
oh ya, di sini lagi, biji yg di tengah itu sering dipoles menjadi bentuk2 binatang 12 shio. dipakaikan ke bayi yang masih kecil,di bwh 1 thn, sbg penolak balak katanya. percaya gak percaya...gua sih gak percaya, tapi kalo bepergian jauh, dipakaikan aja, drpd berantem sama mertua, bisa kualat. hehehe..! soalnya mereka yg suruh pakai.
hmm.. nelan ludah, mo dunk dikirimin Since...hahaha.
koq diIndo gak import neh buah ya??? apa gak tahan n cepat busuk???. khan diIndo jagonya import buah2 dr luar...
waduh baru tahu tuh ada buah seperti itu...thanks atas infonya ya...
kalo lagi musim emang biasanya harganya jadi murah...
dijus enak banget kali ya...hmmmmm
gue liat2 mirip peach yaa, yg mahal bgt karena kudu import dari ausie.. tapi kog namanya persik, mang sama yaa buah peach ama buah persik .. lhaa kog malah nanyaaaa ekekekek
kok di sini ga ada ya hehehe..
Sin
maren wkt pergi ke China kita kenyang mkn yg beginian , lucu buahnya .. g suka juga . ada bulu2 halus dipermukaan nya . g jg suka yg belom terlalu mateng ..
enak kah? Sekilas mirip apel penampakannya, tp dalamnya beda bgt yah, hehe... :D
Yup Sin..sama lagi musim disini, dirumah temanku buahnya lebat banget...klo mateng dipohon wuihhh manis dan juicy....untuk pie dan upsidedown cake enak tuh.....
kayaknya lezat ya...
wah di jogja nggak ada ni.
Ini white peach bukan? Enak ya? Dulu aku pernah coba, mungkin kebetulan dapet yg kurang enak, jadinya gga pernah beli lagi. Biasa beli peach yg warnanya oranye gituh, lebih juicy.
Post a Comment