Yup, jack yang ini adalah jenis ikan trevally, dari keluarga carangidae, di tanah air lebih dikenal sebagai ikan kuwe atau bubara (Ambon).
jacks
"Hmmm.. saya kangen sekali sambal bali...," kata saya sambil menerawang membayangkan sambal bali yang menggigit di lidah...
"Saya ingin ikan bakar dan gado-gado," kata Reinier.
Rasanya saya bisa melihat dengan jelas bayangan saus kacang, bumbu gado-gado, yang melayang-layang di benaknya
Ya sudah, daripada cuma duduk dan bermimpi, lebih baik wujudkan saja impian itu kan?
Hasilnya: ikan bakar, gado-gado dan saus kacangnya, sambal bali, sambal terasi, lalapan terong dan krupuk udang. Oh ya, tidak ketinggalan... nasi putih yang masih mengepul... hmmm...
hmmm
Demikianlah nasib Jack dalam rantai makanan.
Sekedar tambahan: di Belanda terjemahan bebas dari nasi adalah nasi goreng 
Sedangkan nasi putih dan beras adalah rijst.
8 comments:
kangen si jack ya sin. aku lagi kangen tongkol dibikin colo-colo...huaaaa
agustus balik ke bali ya. ketemuan yuk, ajak si imod sekalian plus si chef emma, aku kangen browniesnya tuh...hihihi
olala..katanya kemaren bikin bola daging..weleh ternyata su kangen maem...bubara..wuih.....nyam2...ngeces dah...katong disini makan papeda sa!, maar bukan papeda dingin ;) , deng kuah ikan asem2 pedisss...:)
eh pengumuman...taon ini kagak bisa kemana-mana lae.....hiks...hiks.....
so ketemu di sukarno hatta sa!!!!
Hm.. nyam-nyam :),kalau di Monrovia, ada namanya ikan cassava Fish..dagingnya tebal dan durinya gak banyak.. dan cocok utk dipanggang..kita selalu pilih Cassava fish setiap ada pesta barbecue.. :)
Kapan main ke Monrovia.. :D
enak tenan ikan bakarnya mbak sin... met wikeeeen.......
oh nooo, tau gitu kita jadi ke eindhoven tadi hihihi.. :p
tadi mo main ke eindhoven, trus gak jadi mbak, abis udaranya suram gini, kayaknya gak asik buat jalan2 :(
eh gimana rasa jack-nya mbak, sama kayak di kampung gak?
met wiken yak ! :)
++retno
wah Sin .... sedep bener dah.
ikan kuwe emang paling enak di bakar.
Apa kabar Sin ? akhirnya nyampe juga gue ke sini. Biasanya gak pernah berhasil. Belom nongol semua udah berenti. Inet di kantor lagi lemot banget nih. Gara2 jalur ilegalnya udah di blokir yg punya jaringan .. hehehehe.
-itha-
Duh itu si Mas di suguhin makanan ala resto di rumah, wah tambah sayang deh.
Hebat ibu ini pintar masak yah, kalah deh Ummi.
Lam kenal yah
Post a Comment